诡异的深夜，蹊跷的食堂

对于乡土情结浓厚的中国电视剧观众来说，这段日子也够辛苦的——刚刚送走自恋自嗨的《欢乐颂2》，马上又来了一个日式“大拼盘”《深夜食堂》。和原版日剧一样，中国版《深夜食堂》讲述的也是发生在都市小巷里一家深夜营业的小餐馆里，一段段关于市井温情的人生故事。

俺没看过日本原版，据说口碑好到爆，不难想象，当代日剧对现实生活的挖掘和描摹已到了深入肌里的程度，多么高的评价都不夸张。可看了中国版《深夜食堂》，情绪却从诡异蹊跷一路向愤怒爆发挺进了。

据说中国版《深夜食堂》完全亦步亦趋照搬日式原版，电视剧开头的独白、餐馆的内外布景、老板的打扮都一模一样，就连黄磊脸上那条长长的伤疤也与原版男主小林薰雷同。如果说人家那道疤里藏着满满的故事，咱们黄老师的伤疤则是十足的“事故”。同理，日版中出现的黑道大哥，到了我们这里，虽然同样西服“黑超”打扮，却被中国网友直接定性为“天桥下拉二胡的”……

完全脱离中国社会现实的这个“食堂”，尴尬无处不在。虽然目前中国大中城市里，像电视剧这样的日式小饭馆不是不存在，但绝非主流，更何况里面出现的菜品，时而是章鱼香肠、时而是鱼松饭，佐餐的是苹果酒，都与我们夏天街面鳞次栉比的大排档相距甚远，这让街边撸串吹“大绿棒子”的老少爷们如何共鸣？还有麻辣烫、“麻小”、烤冷面、煎饼果子情何以堪？如果说首集出现的那三个大龄剩女还算接点儿地气的话，接下来的绝症少女歌手和由大兵领衔的发福中年版“F4”，就完全是不知所云、挑战观众“底线”了。当吴昕与何炅陆续推门而入时，那一瞬间，你是否有种误入《快乐大本营》外景地的赶脚？再看看站在居酒屋里的黄老板，又一档电视美食节目全新亮相啦！

乱入的不仅是黄磊和他的明星小伙伴们，还有“硬性植入”的老坛酸菜面和百事可乐。虽说电视剧中植入广告我们早已司空见惯，但像《深夜食堂》这样大讲“老坛酸菜面”的做法，将百事可乐摆在农村留守儿童身后，人手一听，还是头回看到。这还只是开头几集，天知道接下来的日子里食堂还要引进多少“新品”？突然想起第一集里那两个推销员要把“安居客”的广告贴在食堂柱子上，黄磊拿着广告沉吟良久，说了句让人忍俊不禁的台词：这个尺寸有点大，下次拿个合适的来——又是一次成功“植入”。

中国版《深夜食堂》背后有一个台湾金牌制作团队，他们不假思索地把“日式居酒屋”搬到中国老百姓的电视“餐桌”上，并拒绝进行必要的本土化改造，梦想着本土观众一夜之间全都改变胃口，却没有照顾到老少爷们多年养成的爆脾气，没算过他们一怒之下踢翻餐桌的概率。

这事儿其实也怨不了台湾电视打工仔，内地投资商天天梦想着拿人家的成熟模式回来挣大钱、快钱，揣着“入室抢劫”的心假惺惺地做慈善，那点儿唯利是图心都藏在男主脸上的伤疤里了，这道菜怎么能真正做出味道和共鸣？！

当年的《我爱我家》，第一次将美式情景喜剧引入中国，我们记住的并不是10秒一鼓掌，30秒一大笑这些“泊来”模式，而是“家”里面的人情世故和中国况味。这样看来，行色匆匆夜闯中国的日式“食堂”，刚抖个小包袱就不得不偃旗息鼓，接受水土不服的命运。

从日式泡饭到中式泡面，隔的可不止一个“深夜食堂”的距离。把方便面“矫性”地做成美食，美则美矣，却早已失去“方便”的宗旨。